Merhaba sevgili Umudun Kadınları takipçileri;
Bu ay da yine gerek kendi deneyimlerimizi gerekse bizim dışımızda deneyimlenen bilgileri paylaşmaya devam edeceğiz.
Aranızda mikrodalga kullananlar çoğunluktadır sanırım. Mikrodalga amaca göre kullanıldığı takdirde bazı işlerin de… Devamını Oku
Bulaşık süngerinin içinin mikrop ürettiğini öğrendiğimden itibaren, artık mutfağımda kabak lifi kullanıyorum. Kabak lifi hiç mikrop üretmiyor ve az deterjanla daha çok köpürüyor. Bütün olarak alıp makas veya bıçakla rahatça kesebiliyoruz. Banyoda lif olarak da… Devamını Oku
Merhaba sevgili okurlar.
Pirinç pilavının yapılışı: Tencereyi ocağa yerleştirdikten sonra ocağı açalım. Granit veya teflon tencere kullanırsak pirinci kavurmak daha rahat olacaktır. Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağı alalım, yağımız ısındıktan sonra iki yemek… Devamını Oku
Merhaba sevgili okurlar; kış mevsimi yaklaşırken sağlıklı ve nefis bir turşu nasıl yapılır? Turşu limonla mı yoksa sirkeyle mi yapılır? Adile Naşit ve Münir Özkul’un oynadığı filmde turşu limonla mı yapılır, sirkeyle mi yapılır, konu olmuştur. Turşuyu turşu yapan kaya… Devamını Oku
Merhaba sevgili Umudun Kadınları takipçileri;
Biz büyük bir ailede büyüdük; babaanne, dede, anne, baba ve çocukların yer aldığı evimizde, her yıl mutlaka tarhana yapılırdı. Babaannem ve annem tarhana hamurunu yoğurup ve kuruttuktan sonra tarhanayı ufalamak için tüm… Devamını Oku
Kabak, patlıcan gibi sebzeler bünyelerinde oldukça su barındırmaktadırlar. Bu nedenle onları pişirirken su kullanımında son derece kontrollü olmak gerekir. Ayrıca, kavurma, su ekleme gibi işlemlerden sonra kaynamaya başlayan yemeğin altını iyice kısarak su salınımını… Devamını Oku
Airfryerda yapmış olduğum, kıtır ekmek, diğer adıyla kruton tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Ekmeğimizi küçük küpler halinde keselim. Üzerine biraz zeytinyağı, biraz kekik ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Airfryer haznesine yağlı … Devamını Oku