eminekamci@hotmail.com
Açık kahverengi saçlarını toplamış, üzerinde siyah montuyla, açık alanda, gülümsüyor.

1 Mart 1963 Trabzon Akçaabat doğumlu. Marmara Üniversitesi basın yayın Yüksekokulu ikinci sınıftan ayrıldı. İzmir’e yerleştikten sonra Anadolu Üniversitesi açık öğretim fakültesi ev ekonomisi bölümünü bitirdi. Atatürk İl halk kütüphanesi ’nde emekli. Ufak tefek şiir denemeleri olsa da aslında öykü yazarı İlk öykü kitabı Anıları tutunmak ilk öykü kitabı “Yatak, siyah paltolu adam, düdükler, Itır bir ağaç olsa, hendek” adlı öyküleri çeşitli dergi ve gazetelerde yayınlandı.

Emine Kamçı Tarafından Yazılmış Yazılar

TÜNELDEKİ SESLER

Yıl 4, Sayı 40, Mayıs 2025
YAZAN: Emine KAMÇI

Bir insan için ürkütücü bir ortamdı. Bir an için kendimi o tünelde yürürken düşündüm. Soğuk ve karanlık. Bir de ansızın ortalığı dolduran trenin dayanılmaz gürültüsü. Gerçekten de tüyler ürpertici bir şey.
Bu durum, benim için böyleyken, peki, cılız sesleri çıkaran o güzel… Devamını Oku

BİR GEZİNİN SONUÇLARI

Yıl 4, Sayı 39, Nisan 2025
YAZAN: Emine KAMÇI

Doğrusunu isterseniz, yazmaya oturduğumda neleri konu edeceğim hakkında hiçbir fikrim yoktu. Bu arada arkadaşlarımla telefon görüşmeleri yapmış, bu kaygılarımdan onlara söz etmiştim. Arkadaşlarımdan biri baharı yazmamı, onların getirdiklerini anlatmamı söyledi. Bir diğeriyse, ‘… Devamını Oku

“Evin içine yağ kokusunun yayılmaması için ne yapıyorsunuz?”

Yıl 4, Sayı 39, Nisan 2025
Deneyimlediklerim
HAZIRLAYAN: Emine KAMÇI

Kızartma kokularının bütün eve yayılmaması için yağın içerisine iki dal maydanoz atın.

Yeni bir tava satın aldığınızda ilk önce içinde bir miktar sirke kaynatın. Bu işlem ileride kızartmalarınızın tavaya yapışmasını önleyecektir.

Çok miktarda patatesiniz varsa torbanın… Devamını Oku

BU NE ÇELİŞKİ

Yıl 4, Sayı 38, Mart 2025
YAZAN: Emine KAMÇI

Mutfakta oturmuş, öğlen yemeğimi yiyordum. Evde benden başka kimse yoktu. Böyle yalnız olduğum anlarda, mutfakta genellikle radyo dinlerim. Böyle olunca da sanki yemeği daha iyi özümsediğimi düşünürüm.
Yine radyomu açmış, iştahla yemek yiyordum. Radyodaki konu ilgimi çekmişti.… Devamını Oku

TEMİZLİK YAPARKEN ELİNİZİN ULAŞAMADIĞI YERLER İÇİN NASIL BİR ÇÖZÜM ÜRETİYORSUNUZ?

Yıl 1, Sayı 3, Nisan 2022
Deneyimlediklerim
Yazan: Emine Kamçı

Elinizin ya da paspasınızın erişemediği yerleri temizlerken kuşkusuz zorlanıyorsunuzdur.

Bu sorunu çözmek için size bir önerim olacak. Uzun bir sopanın ucuna uygun bir bezi sardıktan sonra paket lastikleriyle sıkıca sabitleyiniz. Bu şekilde bezi kaydırmadan sopanızı kolayca… Devamını Oku

DERGİ ÇIKARMAK

Yıl 1, Sayı 4, Mayıs 2022
YAZAN: Emine Kamçı

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin bir projesi için birkaç arkadaşla birlikte Aliağa’daki bir etkinliğe davet edildik. Daveti kabul ettik ama biraz şaşkındık. Bizi şaşırtan şey projenin adı ve içeriği oldu. Projenin adı ‘Yaşayan Kitap!’

“İyi de bunda şaşıracak ne var?” dediğinizi… Devamını Oku

ARIKOVANI - MAYIS

Yıl 1, Sayı 4, Mayıs 2022
Arı Kovanı
SÖYLEŞİYİ YAPANLAR: Aynur Yurtseven, Emine Kamçı

Sevgili takipçilerimiz;

Dergimizin bu ayki Arıkovanı köşesinde bir konuğumuz var. Fatma Işık Kaya.

Emine: Evet Işık hoş geldin diyoruz öncelikle.

Işık: Hoş bulduk; merhaba.

Emine: Acaba bize kendini anlatabilir misin? Tanıtabilir misin birazcık… Devamını Oku

BÖREK YAPARKEN BUNU DENEDİNİZ Mİ?

Yıl 1, Sayı 4, Mayıs 2022
Deneyimlediklerim
Belki deneyenleriniz vardır fakat ben ilk kez denedim, harikaydı bana göre.

Önceleri kıymalı ya da patatesli börek yaparken tepsiye döşeme sırasında iç harcını yaymada oldukça zorlanır, harcı gelişigüzel serpiştirirdim. Oysa aklıma yeni gelen bir bilgi, işimi son derece kolaylaştırdı.

Kavurmakta… Devamını Oku

ARI KOVANI - HAZİRAN

Yıl 1, Sayı 5, Haziran 2022
Arı Kovanı
SÖYLEŞİYİ YAPAN: Emine Kamçı

Emine Kamçı: Sevgili Umudun Kadınları takipçileri, bu ay köşemizde Ebru Atilla Sagay’la beraberiz. Ebru, Biraz seni tanıyabilir miyiz?

Ebru Atilla Sagay: Çok teşekkür ederim, Emine. Elbette, Kendimi tanıtayım. 1974 Denizli doğumluyum, Üniversite dahi bütün öğrenimimi… Devamını Oku

TAVADA KIZARTMA YAPIYOR MUSUNUZ?

Yıl 1, Sayı 5, Haziran 2022
Deneyimlediklerim
HAZIRLAYAN: Emine Kamçı

Tavada kızartma yaparken, biz görme engellileri en çok uğraştıran işlemlerden biri, patates, biber, kabak, patlıcan gibi sebzelerin kızardıktan sonra bir bir toplanmasıdır. Önceleri tavada fazlaca bulunduğu için, onları kevgirle kolayca toplamak olası. Oysa son kalanları… Devamını Oku