
Bugün Ne Yiyelim
SİMİT POĞAÇA
‘Bugün Ne Yiyelim’ köşemizde, Rahime Söylemez Çetin, bizler için ‘Simit Poğaça’ yapmış.
1979 yılında Manisa’nın Kırkağaç ilçesinde doğdu. Otuz beş yaşında gözlerini yitirdikten sonra olması gereken şekilde yaşamını yeniden deneyimlemeye başladı ve bu durumuna olabildiğince çabuk adapte oldu. Ön lisans sosyal Hizmetleri bitirdi. Yeniliğe açık ve paylaşımcı biri olarak en sevdiği uğraşılarından olan yemek yapmayı bir ev işi ötesine taşıyıp video yoluyla tüm medyayla paylaşmaya çalıştı.

‘Bugün Ne Yiyelim’ köşemizde, Rahime Söylemez Çetin, bizler için ‘Simit Poğaça’ yapmış.

HAZIRLAYAN: Rahime SÖYLEMEZ ÇETİNMerhaba sevgili Umudun Kadınları takipçileri;Sizlerle hem çok lezzetli hem de doyurucu, akşam yemeğinde yanında cacıkla bile servis edebileceğiniz tavuklu bulgur pilav

Rahime Söylemez, ‘Bugün Ne Yiyelim’ köşemizde, kahvaltı için ‘Harika Açma’ yapmamızı öneriyor. Tarif etmesi ondan, denemesi bizden.

‘Bugün Ne Yiyelim’ köşemizde, Rahime Söylemez Çetin’in denediği patlıcan çığırtma yemeğini tadacağız.

Daha işteyken, akşam yemeğinin derdine düşenlerin, ne pişireceğini yorgunluktan bilemeyenlerin imdadına Rahime Söylemez Çetin yetişiyor. ‘Bugün Ne Yiyelim’ köşemizde, ‘Tavuklu Kremalı Makarna’ tarifi sizleri bekliyor.

Rahime Söylemez Çetin ‘Bugün Ne Yiyelim’ köşemizde,çoğumuzun sevdiği aşure yapılışını püf noktalarıyla anlatıyor bizlere ‘Aşure Tarifi (15-20 Kişilik)’ yazısında.

Rahime Söylemez Çetin ‘Deneyimlediklerim’ köşemizde elmalı kurabiye yapımının önemli püf noktalarını anlatıyor ‘Elmalı Kurabiye’ yazısında.

‘Bugün Ne Yiyelim?’ Yeni bir köşemizle tanıştırıyoruz sizleri. Rahime Söylemez Çetin, Anteplilerin elinden almış patlıcan kebabını ve farklı bir kebabı anlatıyor ‘Fırında Patlıcan Kebabı’ yazısında.

Tarhana çorbası, kış mevsiminin vitamin deposu olan bir çorba. Evde yapılan tarhana ararız da kendimiz yapmaya cesaret edemeyiz. İşte Rahime Söylemez Çetin tarhana yapmayı deneyimlemiş. Nasıl mı? O zaman ‘Deneyimlediklerim’ köşemize gidelim ve pratik bilgilerin de yer aldığı ‘İsteyen Herkes Tarhana Yapabilir’ yazısını ister dinleyelim ister okuyalım.

‘Deneyimlediklerim’ köşemizde Rahime Söylemez Çetin, pirinç pilavı yaparak övgü almak isteyenlere güzel bir tarif sunuyor ve kendi başının çaresine bakmak zorunda kalan görme engellilere kabartma tozuyla vanilyayı ayırt etme pratiğini anlatıyor ‘Püf Noktalarıyla Pirinç Pilavı’ yazısında. Yetkililer teknolojinin olanaklarını kullanarak bazı işleri kolaylaştırmanın sorumluluğunu almalılar değil mi?

‘Deneyimlediklerim’ köşemizde, Rahime Söylemez Çetin, zeytinyağlı yemekleri sevenler için özenle hazırlamış bu köşeyi. Enginarın bir yılda yedi tane yendiğinde karaciğere nasıl faydalı olduğunu bilmeyenler, mutlaka enginarı denemeliler. ‘Zeytinyağlı Yemeklerin Vazgeçilmezi Çanak Enginar’ yazısına bakalım mı o halde?

‘Deneyimlediklerim’ köşemizde, Rahime Söylemez Çetin, ‘Airfryer’ yazısında, bizlere Airfryerin nasıl kullanıldığını anlatıyor ve pişirdiği nefis yemeklere de özenmeden edemiyoruz.

Sonbahar geldi, kış hazırlıkları da başladı. Turşu kurmak vazgeçilmezimiz. Turşuyu tutturmak da ayrı bir iş. Rahime Söylemez Çetin ‘Deneyimlediklerim’ köşemizde turşu yapmanın püf noktalarını anlatıyor bize, ‘Turşu Nasıl Yapılır Yararları Nelerdir?’ yazısında.

Rahime Söylemez Çetin ‘Deneyimlediklerim’ köşemizde, kahvaltıda nasıl hazırlık yapacağıyla ilgili kaygı duyanları rahatlatıyor ‘Siz Hiç Bunu Denediniz mi?’ diye soruyor bize.

‘Deneyimlediklerim’ köşemizde Rahime Söylemez Çetin, bu kez yaratıcı yemek tarifleriyle değil de Ege mutfağının ünlü ürünlerini tanıtıyor bizlere, ‘Ege Mutfağı’ yazısında.

‘Deneyimlediklerim’ köşemizde, Rahime Söylemez Çetin, mutfaktaki deneyimine aşçılık kursunda yaşadıklarını eklemiş ve uyum sürecini paylaşmış bizlerle, ‘Aşçılık Kursunda’ yazısında.

Rahime Söylemez Çetin ‘Deneyimlediklerim’ köşemizde, becerisini ve yeteneğini ortaya koymuş, irmik helvası ve pişi yapmayı tarif etmiş ‘İrmik Helvasını nasıl yapıyorum’ yazısında.

‘Deneyimlediklerim’ köşemizde Rahime Söylemez Çetin, bizlere karnabahar pişirmenin önemli püf noktalarından söz ediyor, ‘Kış Mevsiminin Vazgeçilmezi Karnabahar’ yazısında.

‘DENEYİMLEDİKLERİM’ Köşemizde Rahime Söylemez Çetin bu kez de kızlarıyla birlikte mutfaktaki deneyimlerini paylaşıyor bizlerle. Ayrıca mutfağa yeni adım atanlar için bazı kolaylıklardan da söz ediyor ‘Kızlarımla Mutfakta’ adlı yazısında.

Rahime Söylemez Çetin, yumurtalı ekmeği kızartma, fırının derecesini ayarlama, karnıyarık yapma kolaylıklarını paylaşıyor bizimle ‘Deneyimlediklerim’ köşesinde ‘Tavada Yumurtalı ekmek Yapıyor musunuz?’ yazısıyla. Denemeye değer pratikler bunlar.

Deneyimlediklerim Köşesi’nde Rahime Söylemez Çetin bu kez de bize ‘mutfak şefini tanıtıyor. Meraklılara duyurulur!

Bu ay ‘Deneyimlediklerim’ köşemizde görme engelli bir arkadaşımızın gözlerini kaybettikten sonraki denemelerine, deneyimlemelerine kulak veriyoruz Rahime Söylemez Çetin kendi bulmuş olduğu yöntemleri bizlerle bir bir paylaşıyor ’Yaşadığım Zorluklar, Ürettiğim Çözümler ’adlı yazısında.

‘Deneyimlediklerim’ köşemizde bu ay yine Rahime Söylemez Çetin geçmişe ilişkin deneyimlerini paylaşmaya devam ederken ‘Kek ve Krep Pişirirken’ diyor. Ayrıntıları öğrenmeniz için bu yazıyı okumanızı öneriyoruz.

Airfryerda pek çok yemek deneniyor. Rahime Söylemez Çetin ‘Deneyimlediklerim’ köşemizde, kıtır ekmek yapmayı deneyimliyor, ‘Çorbalar İçin Kıtır Ekmek’ yazısında.

HAZIRLAYAN: Rahime SÖYLEMEZ ÇETİN Rahimecetin35@hotmail.com SESLENDİREN: Filiz ARICIOĞLU Merhaba sevgili Umudun Kadınları takipçileri; Sizlerle hem çok lezzetli hem de doyurucu, akşam yemeğinde ya